Proviande: la qualité avant tout

Proviande: la filière viande mise sur la qualité suisse.

L a nouvelle direction de Proviande, l’interprofession suisse de la filière viande, a présenté sa stratégie d'entreprise et de communication et démontré, par la présentation du nouveau logo, la priorité accordée à la qualité suisse dans tous les domaines.

La nouvelle direction de Proviande souhaite assumer sa mission d’interprofession et de plate-forme nationale de la filière suisse de la viande dans le respect de la qualité suisse. Pour le président Johannes Heinzelmann, la qualité suisse doit caractériser non seulement le produit, mais aussi toutes les tâches d’une organisation de services. Ainsi, par exemple, la composition du Conseil d’administration est-elle de premier ordre. En effet, tous ses membres sont des personnalités réputées de la filière suisse de la viande et représentent donc tous les établissements importants de celle-ci. Proviande s’est fixé pour objectif de fournir aux acteurs de la branche, mais également aux médias, en tant qu’intermédiaires, des services de grande qualité. La filière offre une excellente connaissance du secteur pour diverses prestations. Elle connaît parfaitement les besoins des partenaires, apporte des informations fiables et observe un comportement objectif et neutre.

Face à la future libéralisation des marchés agricoles, l’économie agroalimentaire suisse se trouve face à un important défi qu’il appartient également à Proviande de relever. Le mandat de la Confédération, notamment la classification neutre du bétail de boucherie sur les marchés publics et des carcasses dans les abattoirs, ainsi que la mise en place de mesures destinées à alléger le marché, de services divers et de promotions des ventes sous la bannière Viande Suisse constituent trois piliers qualitativement stables qui permettront de progresser. En tant que directeur, Heinrich Bucher veut assumer cette mission et développer en conséquence les services de Proviande. Dans ce contexte, Proviande mise sur la qualité et les valeurs suisses. Dès le 1er janvier 2009, ces attributs seront communiqués par le biais d’un nouveau logo qui symbolisera la viande suisse et la filière viande en Suisse et à l’étranger.